Nous avons le plaisir d’accueillir Claire
qui prendra soin du jardin et des cueillettes pour la saison 2023.
qui prendra soin du jardin et des cueillettes pour la saison 2023.
Laetitia est productrice-cueilleuse de plantes aromatiques et médicinales en Haute-savoie.
Tous les produits sont faits mains, en petites séries,
issus de son jardin médicinal « Cimes et Racines » situé à 800m d’altitude
ou de cueillette sauvage éthique et certifiée « bio » par Ecocert depuis 2019.
Elle propose également des ateliers botaniques pour vous ensauvager.
Tous les produits sont faits mains, en petites séries,
issus de son jardin médicinal « Cimes et Racines » situé à 800m d’altitude
ou de cueillette sauvage éthique et certifiée « bio » par Ecocert depuis 2019.
Elle propose également des ateliers botaniques pour vous ensauvager.
Culture
Les plantes sont cultivées, sur une parcelle de 6000m2, travaillée en agriculture biologique. La parcelle est située en lisière de forêt dans un espace préservé, elle accueille tout un écosystème végétal représentatif de toutes les strates, du couvre-sol à l’arbre fruitier.
Cueillette
Sa gamme est diversifiée avec des cueillettes sauvages locales. Les sites sont labellisés AB et soumis auxautorisations de prélèvement de leur propriétaire. Chaque cueillette est réalisée dans le respect de la charte de l’AFC, pour préserver les ressources et leur milieu, et favoriser des filières éthiques et responsables.
Sa gamme est diversifiée avec des cueillettes sauvages locales. Les sites sont labellisés AB et soumis auxautorisations de prélèvement de leur propriétaire. Chaque cueillette est réalisée dans le respect de la charte de l’AFC, pour préserver les ressources et leur milieu, et favoriser des filières éthiques et responsables.
Atelier
Elle vous propose une gamme Herberie (plantes sèches en simple pour différents usages (culinaires, domestiques, médicinaux, tinctoriaux), une gamme Tisanerie (A chacun son infusion) des produits faits mains, authentiques et généreux pour vous ensauvager au quotidien et contribuer à la valorisation des plantes du territoire alpin.
Elle vous propose une gamme Herberie (plantes sèches en simple pour différents usages (culinaires, domestiques, médicinaux, tinctoriaux), une gamme Tisanerie (A chacun son infusion) des produits faits mains, authentiques et généreux pour vous ensauvager au quotidien et contribuer à la valorisation des plantes du territoire alpin.
Transmission
Laetitia a à coeur de partager son métier et son univers le temps d’un atelier (adultes, team building, événement, enfants) pour susciter l’émerveillement et tisser du lien avec la nature. Exploratrice dans l’âme, animatrice nature et maman de 3 enfants, elle prend deux fois par an sa casquette de passeur de nature pour faire vivre aux enfants des ateliers buissonniers en foret.
Cimes & Racines - Producteur-cueilleur 